駐馬店
這座位于河南中南部的城市
不僅有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)
更藏著無(wú)數(shù)令人垂涎的地道美食
今天
就帶大家盤(pán)點(diǎn)
那些不可錯(cuò)過(guò)的駐馬店特色美味
看看你打卡過(guò)幾家？
01駐馬店胡辣湯：?jiǎn)拘亚宄康臐庀?/strong>
作為河南胡辣湯的重要分支，駐馬店的胡辣湯以“香、辣、濃”著稱(chēng)。湯底用牛骨熬制，加入胡椒、辣椒、木耳、面筋等配料，入口辛辣開(kāi)胃，搭配油條或水煎包，絕對(duì)是早餐的絕佳選擇！
02確山?jīng)龇郏合娜障钌衿?/strong>
確山?jīng)龇垡跃G豆淀粉制成，晶瑩剔透，口感爽滑。搭配蒜汁、香油、辣椒油，酸辣開(kāi)胃，是炎炎夏日的解暑佳品哦~
03汝南雞肉丸子：鮮香彈牙的經(jīng)典
汝南雞肉丸子選用本地散養(yǎng)雞胸肉手工捶打而成，口感Q彈，湯底清淡鮮美，常搭配粉絲或青菜，是一道老少皆宜的傳統(tǒng)小吃。
04西平咸豆腐腦：咸香醇厚的獨(dú)特風(fēng)味
不同于常見(jiàn)的甜豆腐腦，西平咸豆腐腦以鹵汁（通常用雞湯或骨湯調(diào)制）澆灌，配以黃豆、香菜、辣椒油，咸香濃郁，別具一格。
05新蔡頓崗油饃：外酥里軟的碳水快樂(lè)
頓崗油饃是新蔡縣的特色面食，外皮金黃酥脆，內(nèi)里柔軟多層，趁熱吃香氣撲鼻，搭配一碗稀飯或胡辣湯，幸福感爆棚！
06上蔡塔橋豬蹄：軟糯入味，膠原蛋白滿滿
塔橋豬蹄選用優(yōu)質(zhì)豬前蹄，經(jīng)過(guò)鹵煮、燜燉等多道工序，肉質(zhì)軟爛脫骨，膠質(zhì)豐富，咸香中帶著微微甜味，啃一口超滿足！
07平輿芝麻焦饃：香脆可口的傳統(tǒng)零食
用芝麻、面粉烙制的薄餅，焦香酥脆，既能當(dāng)零食，也能泡在湯里吃，是駐馬店人童年的味道。
駐馬店的美食遠(yuǎn)不止這些
每一道小吃都承載著當(dāng)?shù)厝说挠洃浥c情懷
如果你是吃貨
不妨找個(gè)周末
來(lái)一場(chǎng)駐馬店美食之旅
感受這座城市的煙火氣！
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責(zé)任編輯 / 李昂
